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Bonne journée!
Tube du moment ou tube du printemps?
Mardi 20 mars 2012, c'est le printemps!
Après une balade non pas en forêt mais sur la toile, je suis tombé sur ce morceau de LESCOP : La Forêt. Je l'ai tout de suite adoré : un univers "cinématographiquo-new-wave-dahoesque (voire Joy Divisionesque)" chanté en français et produit par Johnny Hostile du duo londonien John & Jehn. D'ailleurs, le clip de ce morceau est réalisé par Jehnny Beth (l'autre membre du duo). Le maxi arrive bientôt dans ma boîte aux lettres, j'ai hâte!
Inspiration de la semaine…
Toujours dans le cadre de mes bentos, voilà ce que j'ai proposé cette semaine :
Velouté froid de betterave aux épices.
Salade avocats, crevettes, langoustines, riz collant et rouleau de légumes.
Mousse au chocolat à la fève de tonka, kumquat.
Ici en plat : carpaccio de saumon label rouge mariné au mirin, riz collant et rouleau de légumes.
Velouté froid de betterave aux épices.
Salade avocats, crevettes, langoustines, riz collant et rouleau de légumes.
Mousse au chocolat à la fève de tonka, kumquat.
Ici en plat : carpaccio de saumon label rouge mariné au mirin, riz collant et rouleau de légumes.
Goûter à la médiathèque
J'ai réalisé un goûter dimanche dernier à la médiathèque de Morlaix dans le cadre du 14e Printemps des Poètes.
Je me suis inspiré des recettes d'Alain Serre des livres de cuisine pour enfants des Editions Rue du Monde.
Au menu, il y avait : pana cotta carambar, cupcakes citron-sésame, riz au lait chocolaté et kumquat, truffes au chocolat, mousse fraise tagada, cocktail ananas, pomme, céleri et gingembre, chocolat chaud-chamallow-chantilly-fève de tonka, etc…
C'est avec gourmandise qu'entre deux poésies, les enfants (et les parents!) ont dévoré le buffet!
Voilà quelques photos :
Je me suis inspiré des recettes d'Alain Serre des livres de cuisine pour enfants des Editions Rue du Monde.
Au menu, il y avait : pana cotta carambar, cupcakes citron-sésame, riz au lait chocolaté et kumquat, truffes au chocolat, mousse fraise tagada, cocktail ananas, pomme, céleri et gingembre, chocolat chaud-chamallow-chantilly-fève de tonka, etc…
C'est avec gourmandise qu'entre deux poésies, les enfants (et les parents!) ont dévoré le buffet!
Voilà quelques photos :
 |
| poèmes, cakes citron-sésame, truffes au chocolat, panna cotta carambar, ma petite soeur Maria et cocktail aux fruits frais. |
 |
| Ananas, pommes, gingembre et céleri centrifugés |
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| Le buffet, les poèmes, les livres… |
Mon Tube du Moment
Jeudi 8 mars 2012.
Un morceau sorti en août 2011, que j'ai découvert la semaine dernière en écoutant le Winter Mix de Fortune. C'est Gabriel (feat.Valentina) de Joe Goddard (membre "nounours" de l'excellent groupe londonien Hot Chip). Allez tous sur la piste!
Dimanche 11 mars : un après-midi tout en poésie !
En association avec la médiathèque de Morlaix, je vais participer au 14e Printemps des Poètes à Morlaix.
Le thème cette année, c'est l'enfance et je vais réaliser pour les plus gourmands, un goûter tout en surprises poétiques.
Je vais adapter et réaliser des recettes d'Alain Serres des livres de cuisine pour enfants des "Editions Rue du Monde".
Il y aura également des ateliers, des jeux, des devinettes…
Cet événement aura lieu à la Médiathèque les Ailes du Temps de 14h à 17h. Y sont conviés les enfants de 4 à 8 ans avec leurs parents. Il faut réserver au 02-98-15-20-60.
renseignements sur le site des bibliothèques de Morlaix.
Le thème cette année, c'est l'enfance et je vais réaliser pour les plus gourmands, un goûter tout en surprises poétiques.
Je vais adapter et réaliser des recettes d'Alain Serres des livres de cuisine pour enfants des "Editions Rue du Monde".
Il y aura également des ateliers, des jeux, des devinettes…
Cet événement aura lieu à la Médiathèque les Ailes du Temps de 14h à 17h. Y sont conviés les enfants de 4 à 8 ans avec leurs parents. Il faut réserver au 02-98-15-20-60.
renseignements sur le site des bibliothèques de Morlaix.
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